Всичко е свързано с Girmit и Bajirao Misal в Бенгалуру, готвенето на майките в Мумбай

Внимавайте с две нови интересни заведения за хранене в Бангалор и специално меню в столовата „Бомбай“.

Girmit в Baji Rao Misal и Girmit.

БЕНГАЛУРУ

Баджи Рао Мисал и Гирмит

храсти за предната част на къщата частично слънце

Ако сте фен на махаращрийската улична храна, това малко заведение за хранене - прибрано в JP Nagar, втора фаза, близо до популярното театрално съоръжение Ранга Шанкара - може да е точно до вашата алея. Изчистен, непретенциозен - интериорът е изпълнен в бяло, червено и оранжево, с широки маси и пейки и ярко боядисани метални столове - макар и с ограничено меню, те остават верни на кредото си да сервират чиста вегетарианска улична храна. Те планират да се разширят, за да включат още артикули, включително сандвичи и халати следващия месец.

Към момента те предлагат пет различни вида пав и два вида женски. Masala Pav (Rs 40) се предлага с два пухкави, топли пава, пълнени със смес и остър чатни. Мисал Пав (Rs 60) - сервиран с две пави и мисал сос - е огнено и пикантно. Другите пави в менюто включват Dahi Misal, Cheese Misal и Rasa Pav. Girmit (Rs 35) и Tomato Girmit (Rs 40) са с лек аромат и предизвикват вкуса на Махаращра и Северна Карнатака. При напитките сокът Kokum, лимоновият сок от мента и млякото от масло (всички Rs 30) са идеални за утоляване на подправката и утоляване на жаждата ви в горещ летен ден.

Адрес: No 62, в близост до RV Dental College, 7 -ми кръст, 24 -и главен, 2 -ра фаза, JP Nagar, Бенгалуру
График: понеделник - неделя, 11:00 - 21:00 ч.,
За повече информация, обадете се на 080 49652673

Chikkan Shixty Five at Horn Ok Моля.

Клаксон ОК, моля

Дхаба, кръчма и ресторант - всички събрани в едно - е идеята зад Horn Ok Please, Indiranagar. Пъбът dhaba предлага храна и напитки, вдъхновени от магистралите на Индия в странна, селска атмосфера. Тифинови носачи и фенерчета, дървени маси, ярко боядисани калаени столове, боливудски плакати с обрат - Dabangg Pierce Brosnan, някой? -и нон-стоп боливудската музика задава тон за джаз изживяване в дхаба.

местни животни в тропическите гори

Баровият плот с метални ролетни щори и бар столове под формата на кутии за мляко предлагат-освен обичайните заподозрени-странно наречени коктейли като Chit Chaat Caribbean (Rs 225) и подписа Doodh Malai (Rs 300)-комбинация от водка, портокалов ликьор, сироп от пъпеш, сладолед, кондензирано мляко, звезден анасон и индийско орехче. Предястия като Chikkan Shixty Phive (Rs 200), Pathar Late Than Never (Rs 240) - топят се в устата агнешки кебапчета, увити в roomali roti - и Popeye da Vada (Rs 130) - хрупкави бенгалови грам вади, овкусени със спанак - са идеални бар яде. И нека не забравяме иновативния хрупкав пурис, пълнен с пилешко масло (Rs 100) и alu jeera. Все още се чувствате гладни? Потопете се в електрическата мрежа-поднесени в алуминиеви тави-с ястия като Brahm-achari Pun-eer (Rs 140)-хрупкави парчета, гарнирани с пикантни парчета извара-MAMBO masala (Rs 200)-остър сос от гъби, картофи и грах поднесени с кафяв ориз или хляб - или грешно възхитителният първа класа Laal Maas (Rs 280) - агнешко месо, приготвено в пикантна червена сос, поднесено с ориз или меко наанско капещо масло.

Адрес: No. 776, 1 -ви етаж (над банка Kotak Mahindra), 100ft Road, Indiranagar, Bangalore
Срокове: неделя - четвъртък, 12:00 - 23:00, петък и събота - 12:00 - 1:00 ч
За повече информация се обадете на 080 49564449 /9686442183

МУМБАИ

Ананасова торта Ulta Pulta в столовата в Бомбай

Честване на първата годишнина на столовата в Бомбай

Когато модерната столова „Бомбай“ навърши една година по -рано този месец, служителите решиха да отбележат случая, като накарат майките си да влязат в кухнята. Получената „Майка на всички менюта“ - концептуализирана и режисирана, между другото, майката на готвачите Флойд Кардос Берил и майката на Томас Захариас Синтия - включва сардини, приготвени под налягане, на тост, раци Мапас, Махер Кочури аур Алу Дум и Конкани Коламби Къри. Десертите, извлечени от спомените от детството на основателите и готвачите в TBC, са характерно изобретателни, като ананасовата торта Ulta Pulta с карамелизирани ананаси и кафява захар и kheer с пресни портокали. В края на 80-те не мисля, че е имало магазини за сладкиши в Пуна, казва Рену Бханаж, майката на съоснователя на TBC Яш. Така че трябваше да пътуваме чак до Бомбай, за да вземем торти за рождените дни на децата. Тортата с ананас Ulta Pulta също е от времето, когато фурните са били рядкост в домовете на хората. Промоцията „Майката на всички менюта“ е в сила до края на февруари.

Адрес: Блок-1, Process House, Kamala Mills, Близо до офис Radio Mirchi, SB Road, Lower Parel, Мумбай
Срокове: 12:00 - 1:00 ч
За повече информация, обадете се на 022 4966 6666