Сол е незаменима част от нашата кухня и нито едно хранене не се чувства пълноценно без щипка сол. Въпреки това се препоръчва винаги да се използва йодирана сол, в умерени количества, тъй като тя може да помогне за предотвратяване на йоддефицитно разстройство (IDD). йод осигурява правилното развитие на мозъка и тялото и поддържане на телесната температура.
Ето защо, в рамките на Националната програма за контрол на заболяванията от дефицит на йод, правителството на Индия е приело стратегия за йодиране на цялата ядлива сол в страната. Законът за фалшифициране на храни гласи, че йодираната сол на ниво производство трябва да има не по-малко от 30 ppm и на ниво потребител не по-малко от 15 ppm. Въпреки това, не много марки се придържат към националните стандарти за качество и параметри за приемливост.
черна и кафява гъсеница отровна
Йодираната сол често се фалшифицира с обикновена сол, което може да причини вреда на тялото. Но с прост тест вече можете да откриете фалшификация на обикновена сол в йодирана сол.
Органът за безопасност и стандарти на храните на Индия (FSSAI) наскоро сподели видео, обясняващо как можете да тествате фалшификацията с бърз метод. Погледни.
Откриване на фалшификация на обикновена сол в йодирана сол. # Откриване на хранителни добавки_2 @MIB_Индия @PIB_India @mygovindia @MoHFW_INDIA pic.twitter.com/uSjDcbASPN
бял паяк с черни петна- FSSAI (@fssaiindia) 25 август 2021 г
За повече новини за начина на живот, последвайте ни Instagram | Twitter | Facebook и не пропускайте най-новите актуализации!