Обичам да ходя на туризъм и на къмпинг. Когато отида, си правя по-голяма част от храненията преди време, често използвайки тези рецепти. Но също така обичам да съм сигурен, че имам пълнеж на закуски. Домашните барове с гранола са страхотни, но месото или заместителите на месото са по-добри източници на протеини, които ще поддържат тялото ви за по-дълъг период от време. Естествената рецепта за готвено говеждо месо е идеалният начин да прибавите месо, когато хладилникът не е наличен.
Маринатата или саламурата трябва да е първото нещо, за което се сещате, когато планирате да правите пореза. Да, месото или заместителят на месото са от значение, но маринатата е мястото, където получавате целия вкус. Една добра марината ще съдържа следните съставки:
Не е задължително да се нуждаете от всички тези съставки, но с тях се прави по-добра марината. Можете също така да добавите аромати като босилек или килантро, или да добавите топлина с лют сос или лют червен пипер. Каквото и да използвате, бъдете сигурни, че е прясно.
Любимата ми марината е тази рецепта. Прави достатъчно марината за 2 килограма месо.
различни видове водни растения
Съставки:
идентификация на кората на захарен клен
Упътване ( Изберете ЕДИН от следните методи):
Винаги започвайте със сурово месо. Обичам да използвам говеждо пържола пържола (подхранвана с трева, хуманно повдигната) за моята шута. Сезонира добре, осигурява постно протеин и изсушава чудесно. Нарежете каквото и да е месо през зърното, за да избегнете прекомерно здрави.
Други меса, които можете да използвате, са пилешко или пуешко. (Свинското не се изсушава много добре, освен ако не е бекон.) Пилето и пуйката се справят добре, но трябва да бъдат нарязани по-плътно, за да не се разпадне. Можете да направите много нежен пикан, като смилате месото и добавяте част от маринатата, за да го държите заедно. След това го накиснете за по-кратък период от време, например 2-3 часа.
Някои страхотни заместители на месо включват:
ЗАБЕЛЕЖКА: За всяко от тях мариновайте само около час.
След като мариноването завърши, поставете лентите от всичко, което имате, върху телени стелажи, поставени върху листа с бисквитки. Това ще улови всякакви капки. Поставете във фурната при 200 ° F за 3-4 часа. Като алтернатива можете да използвате хранителен дехидратор. Това ще отнеме повече време, но не използва толкова електричество. Можете също да използвате слънчев дехидратор, като този, който можете да направите сами. Ако използвате слънчевия дехидратор, не забравяйте да го следите, тъй като животните могат да дойдат да разследват. Аз държа моята на голям куп палети, за да обезкуража любопитни същества.
Какъвто и метод да използвате, проверявайте месото си на всеки час или така. За зеленчуци и други заместители на месо проверявайте на всеки 20 минути. Вашият завършен шут трябва да е дъвчащ, но направен през целия път. Процесът на марината или соленето ще „приготви“ месото ви, така че няма вероятност от разваляне. Солта ще помогне за това.
какъв тип пеперуда е това
Можете да съхранявате резки при стайна температура в плътно затворен стъклен буркан, за да не изпуска въздух. Ако той стане изложен на въздуха, на повърхността могат да се образуват бели кристали. Това са солни кристали и няма от какво да се притеснявате. Ако ще го съхранявате повече от няколко седмици, можете да го замразите, без да навредите на текстурата.
Случвало ли ви се е да си направите собствена шута? Използвали ли сте месо или заместител? Как се оказа?