Ето едно специално лакомство, което можете да опитате. (Източник: Vinesh Johny/Instagram; проектиран от Gargi Singh) Няма никой подходящ момент да погълнете бисквитките. Те могат да се консумират като междинна закуска, а също и за задоволяване на сладкото желание. От шоколад и ягода до кокос и ванилия, разнообразието от бисквити, които човек може да си направи у дома, е голямо. Така че, ако сте в настроение да печете днес, какво ще кажете за някои бисквитки без яйца ?
Ако отговорът на горния въпрос е положителен, тогава трябва да опитате рецептата за бисквитки с шоколадово фъстъчено масло без яйца, споделена от готвача Винеш Джони.
Не забравяйте да използвате съставките в правилните пропорции, за да направите перфектните бисквитки.
Погледни.
Вижте тази публикация в Instagram
Публикация, споделена от Винеш Джони (@vineshjohny) на 26 август 2020 г. в 5:06 ч. PDT
Съставки
75 г - масло
60 г - пудра захар
65 г - Кафява захар
65 г - фъстъчено масло
35 г - прясна сметана
3g – Ванилия
3g - сол
1,5 г - сода за хляб
80 г - Брашно
30 г - какао на прах
100 г - черен шоколад, нарязан
Метод
*Кремаво масло, захари и фъстъчено масло заедно до светло и пухкаво.
*Добавете прясна сметана, ванилия и разбъркайте до гладкост.
*Добавете сухите съставки, нарязания шоколад и разбъркайте добре, за да получите хубаво тесто за бисквитки.
*Разделете тестото на порции от 40 г и разточете на топки. Поставете върху тава със силиконова подложка или пергаментова хартия.
*Охладете в хладилника за 30 минути. Печете на 170С за 14 до 16 минути.