Домашният ванилов екстракт е лесен и лесен за приготвяне

Следвайте тази проста рецепта, за да направите свой собствен чист домашен екстракт от ванилия. Забавен проект е да правите у дома с приятели и е чудесно да раздавате като подаръци!

Представете си това - вие сте в хранителния магазин и вашата рецепта за бисквитки със здравословен шоколадов чип изисква чист екстракт от ванилия, но се опитвате да спестите пари от хранителни стоки, а имитацията на ванилия е много по-евтина. Какво правиш?

Добри новини. Никога не трябва да избирате отново между чист ванилов екстракт и имитация на ванилов екстракт.

Следвайки тази проста рецепта, ще се научите да правите собствен домашен екстракт от ванилия. Не се притеснявайте, това е забавен проект и го правите много лесно.

Домашен екстракт от ванилия

Съставки

• 1 бутилка (750 мл) 80+ доказана водка, ром , или бърбън (80 доказателства = 40% алкохол)
• 12 ванилови зърна (вижте ваниловия фасул тук)

припаси

• Дъска за рязане
• Остър нож
• Фуния за наливане на водка между бутилки (вижте фунии от неръждаема стомана тук)
• Кехлибарени стъклени бутилки за съхранение на ванилията (тук намерите малки кехлибарени стъклени бутилки)

инструкции

Започнете да правите домашен екстракт от ванилия, като използвате фунията, за да премахнете приблизително ½ чаша водка от всяка бутилка, за да освободите място за ваниловите зърна. С помощта на дъската за рязане и ножа нарязвайте всеки боб от ванилия по дължина по едната страна на фасула. Поставете боба в бутилката с водка, заменете капака и разклатете. Съхранявайте ванилията за 2-3 месеца на хладно и тъмно място.

Разклащайте ванилията веднъж седмично, за да разбърквате боба и да ускорите процеса на екстракция.

Приготвяне на домашен екстракт от ванилия

Когато започнахме ...

Когато приключихме ...

Как изглежда след една седмица на съхранение ...

Заключителни мисли

Въз основа на лекотата и спестяванията на този проект, правенето на домашен екстракт от ванилия е прост и забавен проект и ви дава висококачествен продукт!