Повишаването на лятната температура може да повлияе на здравето ни и да ни накара да се чувстваме дехидратирани и изключително летаргични. Следователно е добра идея да включите подходящи за лятото, сезонен и пресни храни в нашата диета. Но вместо да посегнете към сладоледи или чаша студена напитка, се препоръчва да имате домашно приготвени препарати, които могат да ви помогнат да победите топлината.
Като част от нея имунитет тип сериал, актьор и ентусиаст по фитнес Bhagyashree разкри какво предпочита пред сладоледа през лятото.
Погледни!
Вижте тази публикация в InstagramПубликация, споделена от Bhagyashree (bhagyashree.online)
Според Мейн Пиар Кия актьор, чаша прясно приготвена извара или дахи е много важна за поддържане на червата здрави за борба с топлина .
Домашното дахи/извара може да направи чудеса за чревната ви флора (стомашна лигавица). то е пребиотик които могат да обогатят здрави бактерии, подпомагащи храносмилането, контролиране на прекомерните стомашни киселини, причинени от неразградена храна и/или мазнини. Изварата има калций, който е лесно смилаем поради наличието на бактерии лактобацилиус, каза тя.
Вместо да дъвчете нездравословно закуски , може да има извара, спомена тя.
След това 52-годишният мъж спомена как вегетарианци той е добър източник на протеини и витамин D.
Той също така насърчава серотонина в тялото ви ... нещо, от което определено се нуждаете с ефекта, който високите температури могат да окажат върху вашето кръвно налягане. Направете го част от ежедневните ви ястия или дори като междинна закуска ... просто се уверете, че е прясно, каза тя.
Чудите се как да настроите извара у дома?
Разкрихме ви малко по -различна, но интересна рецепта от диетолога на знаменитости Руджута Дивекар.
видове дъбови дървета във Вирджиния
Вижте тази публикация в InstagramПубликация, споделена от Rujuta Diwekar (@rujuta.diwekar)
Дивекар каза, че изварата действа като пробиотик, а стафидите, с високото си съдържание на разтворими фибри, като пребиотик. Заедно те -
- неутрализира лошите бактерии,
- насърчават растежа на добри бактерии,
- намаляване на възпалението в червата,
- пазете си зъбите и венците здрав,
- полезен е и за костите и ставите.
Метод
* Вземете купа топло мляко, за предпочитане прясно и пълномаслено
* Добавете към него четири до пет стафиди (за предпочитане черни стафиди)
* Вземете малка капка дахи или мътеница и добавете това към млякото
* Разбърквайте го няколко пъти (бабите казват 32 пъти)
* Покрийте го с капак и го оставете настрана за осем до 12 часа.
* Когато горният слой изглежда дебел, изварата е готова за консумация
• Хапнете го с обяд или като междинно хранене 3-4 часа след обяд
Не само стафиди, можете да добавите и фурми, особено ако се опитвате да забременеете, добави диетологът.
Но ако сте изчерпали изварата у дома, можете да опитате този прост трик, който ви позволява да правите извара у дома, дори ако нямате супена лъжица извара или джаман, за да я настроите.
Ето какво можете да направите според домашния готвач Ниша Мадулика.
Съставки
1 литър - варено мляко
2 - Зелени люти чушки или червени люти или
1 - Лимон
Метод
*Вземете варено мляко в съд и го загрейте, докато стане хладко. Сега пуснете две зелени или червени люти чушки с дръжката в млякото, така че да се потопят. Или изстискайте около две чаени лъжички лимонов сок в него.
*Сега покрийте купата за мляко и оставете настрана за 10-12 часа на топло място.
*Имате готов стартен извара.
Сега как се прави извара? *Вземете един литър варено мляко и загрейте, докато стане хладка. След това към него добавете около 2 супени лъжици стартер. Прехвърлете млякото в гювеч и оставете настрана за 7-8 часа
растение майка на милион бебета
Забележка:
-Винаги използвайте пълномаслено мляко за приготвяне на извара.
-Сварете млякото и го оставете да къкри за няколко минути.
-Винаги използвайте лют червен пипер с прикрепени дръжки, тъй като ензимите в него помагат за втвърдяването на изварата и също така й придават присъщия кисел вкус.
-Помнете, че вкусът на извара, поставен чрез тези изварени култури, е малко по -различен от традиционната извара.
-Поставете изварата в хладилника, след като изварата стегне, за да предотвратите вкисването й.