Акшай Кумар наскоро разкри как е получил вкус на чай от слонска кака по време на специален епизод на В дивото с Беър Грилс. Той дори сподели за кратко в Instagram.
Въпреки че видеоклипът не показва как е направен чаят от слонска кака, се оказва, че животинските каки наистина се използват за приготвяне на рядка марка хибридна напитка чай-кафе. Ако изтръпвате при мисълта, ето нещо, което ще ви изненада - напитката се казва, че е доста вкусна.
Вижте тази публикация в Instagram
видове дървета и растенияПубликация, споделена от Акшай Кумар (@akshaykumar) на 30 август 2020 г. в 22:30 ч. PDT
Идеята да се направи напитка от слонска тор се заражда в Тайланд. За това слоновете първо се хранят с череши от тайландска арабика, като ги смесват в обикновената си храна. Това са тревопасни животни и процесът на ферментация, който те използват за разграждане на целулозата в храната им, издава сладки, плодови аромати в отпадъците, което води до хибриден чай-кафе с шоколадов, черешов вкус, според africageographic.com .
След като слоновете отделят черешите, те се берат ръчно от болногледачите. След това се измиват и сушат на слънце. Те се олющват и сортират машинно и накрая се пекат.
Слоновият чай-кафе хибрид е популярно известен като Black Ivory Coffee, който за първи път е произведен от едноименната компания във фондацията за азиатски слонове Golden Triangle в Чианг Саен, убежище за слонове, което се грижи за спасени слонове.
Black Ivory Coffee се счита за най-рядкото в света и едно от най-скъпите кафета, което сега се продава предимно за подбор на петзвездни хотели, споменава се blackivorycoffee.com . Приблизително 33 кг вишни за кафе са необходими за производството само на един кг кафе. Според уебсайта, един пакет черно кафе от слонова кост (35 грама) струва 100 щ.д. (7 357 рупии).
Искате ли и вие да опитате?