FSSAI препоръчва четири прости начина за намаляване на приема на масло

Прекомерната консумация на масло може да доведе до състояния като инфаркт, инсулт, рак на гърдата/яйчниците, диабет, хипертония, нездравословно наддаване на тегло и болки в ставите, между другото

Ето какво ви трябва, за да се грижите за живот без болести. (Източник: Getty Images/Thinkstock)

Докато всички говорят за здравословно хранене, няма много дискусии относно начините за приготвяне на здравословна храна, използвайки минимални или безмаслени методи за готвене. И ако точно това търсите, ето няколко прости препоръки от Индийски орган за безопасност на храните и стандарти (FSSAI), който може да ви помогне да намалите приема на масло по време на готвене и хранене.

Защо твърде много масло е вредно?

Всички видове масло имат основни мазнини. Когато се използват в големи количества по време на готвене, мазнините се съхраняват в тялото и се отлагат в артериалните стени, което може да повлияе или дори да блокира притока на кръв. Това води до условия като сърдечен удар , инсулт, рак на гърдата/яйчниците, диабет, хипертония, нездравословно наддаване на тегло и болки в ставите и др.

Как може да се контролира приема на масло?

Според FSSAI,

*Печете, печете или печете храната си на пара, вместо да я пържите.

Вместо да пържите храната си, опитайте се да я изпечете, печете на скара или на пара! #21DayChallenge #EatRight #ЗдравеЗаВсички #ЗдравеБхарат @PIB_India @MIB_India @mygovindia @MoHFW_INDIA pic.twitter.com/SddVIgAHmC

- FSSAI (@fssaiindia) 2 ноември 2020 г.

*Изберете печени, печени или задушени закуски вместо пържени или преработени закуски.

Закуска умна! Изберете закуски, които са печени или на пара върху пържени закуски! #21DayChallenge #EatRight #ЗдравеЗаВсички #ЗдравеБхарат @PIB_India @MIB_India @mygovindia @MoHFW_INDIA pic.twitter.com/FQELsfvpp7

- FSSAI (@fssaiindia) 3 ноември 2020 г.

*Измерете маслото с чаена лъжичка, за да контролирате количеството, което използвате, вместо да наливате свободно от бутилка

Измервайте маслото с чаена лъжичка всеки път, когато готвите, за да сте сигурни, че консумирате масло в фиксирано и измерено количество. #21DayChallenge #EatRight #ЗдравеЗаВсички #ЗдравеБхарат @mygovindia @PIB_India @MIB_India @MoHFW_INDIA pic.twitter.com/CtyXdp9pZ0

5 животни в тропическите гори

- FSSAI (@fssaiindia) 4 ноември 2020 г.

*Използвайте умерено комбинация от масла, за да получите всички незаменими мастни киселини. Използвайте масла като слънчогледово масло, масло от оризови трици, ленено масло , сусамово масло, фъстъчено масло, горчично масло и кокосово масло.

Използвайте комбинация от масла (в умерени количества), за да сте сигурни, че получавате всички незаменими мастни киселини. #21DayChallenge #EatRight #ЗдравеЗаВсички #ЗдравеБхарат @MIB_India @PIB_India @mygovindia @MoHFW_INDIA pic.twitter.com/MIvv4ka2u9

- FSSAI (@fssaiindia) 5 ноември 2020 г.

Горната статия е само за информационни цели и не е предназначена да замести професионалните медицински съвети. Винаги търсете ръководството на Вашия лекар или друг квалифициран медицински специалист за всякакви въпроси, които може да имате относно вашето здраве или медицинско състояние.