От понижаване на кръвното налягане до облекчаване на менструална болка: многото ползи за здравето на асафетида или хинг

Често срещан в повечето индийски кухни, пантата е изключително ароматна и оставя след себе си траен вкус в устата.

Освен че се използва в ястия, хингът е известен и със своите лечебни свойства. (Източник: Getty/Thinkstock Images)

Индийската кухня не е пълна без хинг , която е известна още като асафетида. Независимо дали става дума за къри или дал, темперирането на ястия с щипка панта заедно с други подправки като джира, гарам масала и халди придава отчетлив вкус. Често срещан в повечето индийски кухни, пантата е изключително ароматна и оставя след себе си траен вкус в устата.

Хингът се извлича от корените на растението Ferula Assa-Foetida под формата на смола, подобна на смола, която след това се втвърдява и натрошава до прахообразна форма, която обикновено се предлага в магазините за хранителни стоки. Освен че се използва в ястия, подправката е известна и със своите лечебни свойства и се използва за отблъскване на кучета, котки и диви животни.

Въпреки това, той има и карминативни, антивирусни, антибактериални, противовъзпалителни, седативни и диуретични свойства. Ето някои други ползи за здравето, за които трябва да знаете:

Помага за понижаване на кръвното налягане

Известно е, че асафетидата е естествен разредител на кръвта и следователно помага за понижаване на нивата на кръвното налягане. Освен това помага за предотвратяване образуването на кръвни съсиреци в тялото.

Свойства против стареене

Hing помага за премахване на черни петна под очите. (Снимка: Getty Images/Thinkstock)

Смята се, че Hing има свойства против стареене и помага за премахване на бръчките по лицето. Подправката може да се използва и като средство за избелване на кожата, което е полезно за премахване на черни петна под очите. Смята се, че производството на тирозин, който е отговорен за тъпотата на кожата, в тялото се затруднява, когато се нанася върху лицето.

Лек за менструални проблеми

Нередовна периоди , менструалните болки и проблеми като преливане по време на менструация се излекуват, ако се включи в диетата. Секрецията на прогестерон се нормализира в организма, което спомага за регулиране на притока на кръв.

Облекчава подуване на корема и лошо храносмилане

Много хора обичат да завършват ястията си с чаша прясно приготвена мътеница - микс от извара, асафетида и каменна сол. Освежаващата напитка помага за ускоряване на храносмилането и предотвратява подуване на корема, благодарение на спазмолитични и противовъзпалителни свойства на хинг.

астма

Асафетида помага за облекчаване на респираторни заболявания като астма. (Снимка: Getty Images/Thinkstock)

Противовъзпалителните, антивирусните и антибиотичните ефекти на Asafoetida помагат за облекчаване на респираторни заболявания като астма , бронхит, суха кашлица и др. Всичко, което трябва да направите, е да смесите щипка асафетида и сух джинджифил на прах заедно с малко мед. Консумирайте тази смес, за да получите облекчение от дихателни проблеми.

Горната статия е само за информационни цели и не е предназначена да бъде заместител на професионални медицински съвети. Винаги търсете напътствията на Вашия лекар или друг квалифициран здравен специалист за всякакви въпроси, които може да имате относно вашето здраве или медицинско състояние.