Копнеете за замразен десерт? Можете много добре да направите този супер вкусен плод и сладолед.
Обслужва 12
Съставки
1 форма за желе с отвор в центъра
1 тухлен ванилов сладолед
½ тухлен ягодов сладолед
½ тухлен сладолед от манго
100 грама крем
1 кутия плодов коктейл
или
1 чаша пресни смесени плодове
6-8 половинки кашу-печени
2 супени лъжици смесен плодов конфитюр
Метод
* Опаковайте ванилов сладолед във формата за пръстени.
* Разбийте леко ягодов сладолед и изсипете върху ванилията. Замразете за 1 час.
* Поставете манговия сладолед също по същия начин. Замразете за една нощ или до сервиране.
* Охладете крема във фризера за 15-20 минути. Добавете захар към сметаната. Разбийте сметаната, докато се образуват меки връхчета.
* Внимавайте да не пречупите крема. Сложете бита сметана в пистолет за глазура и съхранявайте в хладилника.
* Загрейте сладкото с 2 супени лъжици вода в тиган. Добавете плодове и разбъркайте за 1-2 минути.
* Не формирайте сладолед върху сервиращата чиния по време на сервиране.
* Поставете плодовете в центъра.
* Декорирайте с бита сметана, съхранявана в пистолета за глазура в хладилника.
* Подредете парчета кашу. Сервирайте наведнъж.
Нита Мехта е известен готвач и е написала над 600 книги. Нейната книга обхваща множество кухни от цял свят. 450 от нейните книги са в списъка на бестселърите, а за краткия период от няколко години тя е продала над 7,5 милиона книги. Няколко от нейните книги също печелят международни награди. Тя е провела курсове по готвене в САЩ, Великобритания, Канада и няколко други страни и се е появявала на много телевизионни канали в кулинарни предавания.
За да следвате рецептите на Нита Мехта и да купите нейните книги онлайн, посетете http://www.nitamehta.com