Ако сте човек, който обича да изпробва нови рецепти, вие сте на правилното място! От медитарейска до мексиканска има толкова много кухни, които можете да опитате у дома. Днес добавете време за вашето семейство с тази лесна рецепта от готвача Мегна Камдар.
The Мексикански чиния - кесадила - се прави с помощта на тънко тесто или тортила, с която се пълни сирене , подправки, зеленчуци и дори месо.
Но готвачът промени традиционната рецепта за приготвяне на печен боб Quesadillas
Не всички изискани ястия са сложни. Това, например, е най -лесното, каза тя.
Докато традиционно се използва царевична тортила, тя може да се направи и с тортила от брашно. Ето как да го направите.
Вижте тази публикация в InstagramПубликация, споделена от Meghna’s Food Magic (@meghnasfoodmagic)
Съставки
Масло
Някои ситно нарязани зеленчуци (скилидки чесън, лук, пръчици целина, червен пипер, зелен чили, гъби)
Варена сладка царевица
2 кутии - печен боб
Maida roti (тортили / питки, по избор)
Малко сирене
Метод
За приготвяне на плънка
*Загрейте тигана, налейте малко олио.
*Добавете малко ситно нарязани скилидки чесън, лук и пръчици целина.
*Добавете сол според вкуса.
*След това добавете ситно нарязан червен пипер, зелени люти чушки, гъби (по избор) заедно с някои подправки за пица.
*Смесете го и гответе за пет минути.
*След това добавете варена сладка царевица и две консерви печен боб.
*Покрийте капака и гответе 5-7 минути, докато сосът се намали и изсъхне.
*Изключете котлона и го оставете да се охлади.
За направата на кесадили
*Загрейте тигана, изсипете малко олио.
*Поставете maida roti наполовина (можете да използвате тортили/чапати).
*Разпределете върху него две лъжици плънка.
*Добавете малко сирене върху него.
*Сгънете роти, покриваща плънката, натиснете леко и го обърнете.
*Пригответе друга кесадила в същия тиган.
*Печете на среден огън, докато станат златисто-кафяви от двете страни.