Популярни Публикации
Яжте естествена, домашно приготвена храна за изграждане на имунитет: Диетологът Манджари Чандра
Диетологът Манджари Чандра разказва за новата си книга „Изяж, почисти“, а също така разрушава някои популярни митове за храната и храненето
Манджари Чандра за това защо имунитетът трябва да се изгради, като се яде чисто. (Източник: PR Handout) Изразът „чисто хранене“ се превърна в синоним на здравословен начин на живот и изграждане имунитет . Но наистина ли има значение за вашето благосъстояние? Новата книга на диетолога Манджари Чандра Яжте, почиствайте обяснява това и много други. Според експерта, хранителна диета, съчетана с редовна физическа дейност може да помогне за справяне с хранителните дефицити.
Имунитетът се очерта като единственият най-ефективен щит срещу пандемията. Моята книга разрушава популярни митове за храненето, отслабването и здравословния начин на живот. Тя нарича блъфа на диетите прищявки и подчертава необходимостта от смесване на традиционната хранителна мъдрост и съвременната наука за храненето за здраво тяло и ум, казва тя.
В разговор с indianexpress.com , авторът говори за практиките за здравословен начин на живот, внимателно хранене , изграждане на имунитет с проста диета ощипвания и защо оптималното хранене е необходимостта на часа.
Разкажете ни за новата си книга ...
Книгата е за неусложняване на акта за здравословно хранене и даване на шанс на тялото ви да се излекува. Той опростява концепцията за питателна храна и предлага прости хакове, които можете да опитате като част от вашите ежедневие . Бих искал да се считам за опитен писател. И така, опитът, докато лекувах пациенти и се грижех за семейството си, ме накара да искам да споделя практическите последици от храната, която ядем. Отне ми седем месеца, за да подготвя първата чернова и още няколко месеца, за да я редактирам.
Вижте тази публикация в Instagram
Какво искаш да кажеш като ядеш чисто?
бял мъх по стъблата на растенията
Това просто означава да ядете натурална, здравословна и домашно приготвена храна. Това също означава да стоите далеч от натоварени с химикали храни, обикновено наричани преработена храна. Купувайте пресни плодове и зеленчуци и приготвяйте хранителни ястия и салати. Трябва да деконструираме и опростим храненето за неспециалисти. Важно е да се отбележи, че храни като топено масло , ядки и семена, зеленолистни зеленчуци, бобови растения, просо и яйца ще ви осигурят добри мазнини, протеини и въглехидрати. Всичко, което трябва да добавите, са билки и подправки куркума , джинджифил и чесън.
Куркумата е известна като отличен пречиствател на кръвта. (Източник: Pixabay) Има толкова много книги за храненето и правилното хранене. С какво твоята е различна?
Това е простота, вярвам. Опитах се да предложа изчерпателно, но все пак просто ръководство за избор на здравословна храна които са лесни за включване в ежедневието ни. Опитах се да представя фрагменти от реалния живот, които биха помогнали на читателите да се отнасят до въпроса, който се върти около храненето.
какво представляват малките бели буболечки
Кои според вас са едни от най -големите заблуди относно храната и храненето?
На първо място, човек лесно може да вземе енергия от мазнините. Така че, естествена диета с високо съдържание на мазнини с ниско съдържание на въглехидрати ще подобри вашето метаболизъм и ще ви помогне да отслабнете. Тогава няма такова нещо като добра захар или лоша захар. Захарта потенциално е вредна за здравето ни. Освен това хората не трябва да бъркат сложните въглехидрати със захарите. Сложните въглехидрати насърчават здравето на червата. И холестеролът не убива хората. Това са триглицеридите и транс-мазнините, идващи от вашето рафинирано масло „без холестерол“ и опаковани храни, които увеличават риска от сърдечно-съдови заболявания.
Топ пет храни за имунитет ...
Белите кръвни клетки са защитата на тялото ви срещу чужди микроби и също помагат за изграждането имунитет . Здравословните мазнини и смес от микроелементи засилват метаболизма, регулирайки и допринасяйки за производството на клетките -бойци. И всичко започва с това как здравословните мазнини, противовъзпалителните молекули на растителна основа и сложните въглехидрати подобряват здравето на червата. Храните, които са най -богатият източник на витамин С и D, антиоксиданти и микроелементи като цинк, магнезий и манган, оглавяват класацията за укрепване на имунитета. Това са плодове, кашу, фъстъци, броколи, спанак, джинджифил, кисело мляко и цитрусови плодове като портокали и лимони.
Пийте кисело мляко редовно. (Източник: Getty Images/Thinkstock) Можете ли да предложите няколко прости начина, по които хората да се справят с често срещаните хранителни дефицити?
Като две супени лъжици семена от чиа , ленено семе или тиквено семе заедно с шепа смес от шам фъстък, бадеми, стафиди и орехи ще покрият почти всички ваши хранителни нужди. Освен това, повечето от вашите нужди от мазнини, протеини и въглехидрати могат да бъдат задоволени чрез включване на цветни зеленчуци, краве топено масло, варени яйца, боб и леща във вашата диета.
Ключът към поддържането на здраве и форма ...
Хранене прясно и естествено, без да си лягате на официална работа, спи навреме, започвайки деня с лека йога за 10-15 минути и поддържайки себе си хидратиран през целия ден. Много хора не придават достатъчно значение на питейната вода. Той е от съществено значение за метаболитното здраве. Освен това, избягвайте максимално опакованите храни. Преминете рафинираните си масла към естествени масла, като топено масло, кокосово масло и зехтин. И инвестирайте около 45-60 минути в кухнята, за да избегнете прекарването на 45-60 минути в клиниката за лечение на метаболитни нарушения, които биха могли лесно да бъдат избегнати на първо място. Получаването на адекватни количества храна в чинията ви е много по -просто, отколкото си мислите. Така че, започнете днес!