Лесни кухненски хакове: Как да си направите момос без параход

Приготвянето на момоси у дома изисква много усилия - от приготвянето на пълнежа до получаването на перфектната смес от тесто. Но какво ще стане, ако нямате параход, който най -накрая да го приготвите на пара? Не се притеснявайте, тъй като ние ви покриваме.

momos, momo lover, momo places delhi, къде да намерите най -добрите momos в делхи, best momo delhi, momos delhi, индийски експрес, индийски експресни новиниПравенето на нотки никога не е било толкова лесно! (Източник: Гети изображения)

Подобно на chaat и chowmein, momos също са станали синоними на улична храна в Индия. Ето защо не е необичайно да виждате павилиони, които продават горещи, задушени момоси с лют чесън с лют чесън и купчина майонеза на всяко кътче и ъгъл. И за да се погрижат за развиващите се вкусови предпочитания на клиентите, момосите - които обикновено имат пилешко/овнешко или обикновен зеленчуков пълнеж - сега се предлагат в различни вкусове като алоо, тандури и дори афганистански момоси.



списък с имена на рози със снимки

Въпреки че се поглъща от всички и всички, приготвянето на момоси у дома изисква много усилия - от приготвянето на каймата до пълната смес от тесто. Но какво ще стане, ако нямате параход, който най -накрая да го приготвите на пара? Не се притеснявайте, тъй като ние ви покриваме. Този прост трик ще ви помогне да направите вкусни момоси, без да се нуждаете от параход. Най-добрата част? Всичко, от което се нуждаете, е алуминиево фолио и керамична плоча.



Ето всичко, което трябва да направите:



* След като напълните тестото с пълнежа и момосите са готови за готвене, направете три големи топки от алуминиево фолио.

* Не ги правете прекалено стегнати, тъй като те ще намалят по размер. И трите топки обаче трябва да са с относително еднакъв размер и форма.



* Поставете топките в голяма тенджера за готвене или дълбок съд с широк отвор и поставете върху тях керамична чиния, за да се уверите, че е доста равна.



* Добавете малко вода, оставете да заври, след което намалете до умерено кипене.

* Втрийте малко сусамово масло в чинията, след което поставете момос върху нея. Покрийте тенджерата с капак.



* Оставете ги да се задушат за 7-8 минути или докато се сварят. Не преварявайте, или кнедлите ви ще са твърди и намокрящи.



жълто цвете като маргаритка с кафяв център

* Бъдете внимателни, когато изваждате чинията от тенджерата, тъй като тя ще бъде много гореща.

* Плъзнете кнедли върху чиния за сервиране.