Чисто нов ресторант с морски дарове в Мумбай, плюс много бургери в Делхи

Бастианът на Келвин Чунг вече е отворен; бургери от цял ​​свят в Hard Rock Cafe и нова бира Mango.

Чили раци в сингапурски стил в Бастиан, Бандра, Мумбай.Чили раци в сингапурски стил в Бастиан, Бандра, Мумбай.

Тук е цялата дрога на Бастиан, готвачите на Kelvin ‘One Street Over’ на Cheung's и ресторанта с морски дарове на Boo Kim; бургери в Мумбай и Делхи, и бира, напоена с манго на Бялата сова.



Бастианът на Келвин Чонг вече е отворен
По -малко от шест месеца след пускането на хип One Street Over, веселият Kelvin Cheung, заедно с готвача Boo Kim, отвори много очаквания си ресторант с морски дарове Bastian. Новият ресторант се намира в Бандра, недалеч от One Street Over и, подобно на последния, той е много за интерпретация.



Прочетете още

Бастиан - името е вдъхновено от Себастиан на Малката русалка, обещава обилни морски дарове, които ще отразят експозициите на Cheung и Kim на различни култури и техния ангажимент към китайската и корейската кухня. Това се превежда на цяла пазарна риба с конфитюр джинджифил, лук и чесън соя; Норвежка сьомга на пара с сос от черен боб халапеньо и цитрусов сос; Хрупкави юфка с диви гъби, а за вегетарианци ястия като овъглени терияки броколи. Вечерящите могат да изберат основната си съставка сред рибите, а също и да решат соса, в който се готви. Барът на OSO сервира изключителни напитки и тъй като менюто с напитки е концептуализирано от един и същ човек, в този случай, Arijit Bose, може да се очаква добри неща и от Бастиан.



видове вечнозелени дървета за озеленяване
Бялата бухалМанго Але на бялата сова.

Нямаме търпение да имаме Micheladas-ледено студена бира, комбинирана с домашно приготвена Sriracha-и вдъхновения от Хемингуей To Catch a Marlin.

Бастиан
B1, срещу Националния колеж, сграда New Kamal
Linking Road, Bandra West, Мумбай - 400050
Телефон: 022 2642 0145
Срокове: от 19:00 до 1:00 сутринта



Бира, напоена с манго? Звучи добре
Обичаме нашия сайдер от манго и има шансове да вземем и Алфи, бира, напоена с манго на Бялата сова. Базираната в Мумбай занаятчийска пивоварна манго ел се очаква да бъде приятно манго, макар и не преобладаващо, и има умерено тяло. Цената на Alfie е по -висока от повечето занаятчийски бири на Owl и струва 325 Rs. Според White Owl, Alfie ще бъде на разположение до изчерпване на наличностите, което вероятно означава, че ще остане до времето, когато вали и потока от манго което в момента наводнява града изсъхва.



Фестивалът с бургери в The Claridges е в Pickwicks.Фестивалът с бургери в The Claridges е в Pickwicks.

Бургери в изобилие в Мумбай, Бангалор и Делхи
Няма говежди бургер, но два бургера в Мумбай и Делхи пускат доста интересни неща. Световното турне на бургер на Hard Rock Cafe започва утре, а махоосивният набор от бургери, които раздават, включва бургера Enchilada, индийския пилешки тандурски бургер и истанбулския пилешки кофта бургер, между другото. Фестивалът с бургери е в техните търговски обекти в Мумбай, Делхи и Бангалор. Междувременно The Claridges в Делхи иска да дойдете и да разгледате фестивала им за бира и бургери в Pickwicks. Гамата им от бургери включва ливанската версия, пълнена с нахут, лабне и кисели зеленчуци; ямайския бургер с пилешко джудже и карамелизиран ананас и плашещо вкусното страхотно сладко от бекон. В идеалния случай бургерите трябва да се ядат с някой хубав американски лагер. Фестивалът на бургери в Claridges е до средата на юни.