Може би сте се опитали да направите различни видове кифлички - от vada pav да се питки за хляб и крем кифлички - по време на карантинните ви сесии за печене. Но опитвали ли сте някога тайванските кифлички, които са известни с леко сладкия си вкус? Ако искате да ги опитате, ето една проста рецепта за Bao, вид a добре което прави засищащо ядене заедно с придружители като тофу.
Главен Анахита Донди наскоро сподели простата рецепта в Instagram.
пълзяща лоза с лилави цветяВижте тази публикация в InstagramПубликация, споделена от Anahita Dhondy Bhandari (@anahitadhondy)
Съставки
1 супена лъжица - суха разтворима мая
140 мл - вода (при стайна температура)
240 g – Maida
1 супена лъжица - захар
1 супена лъжица - Мляко на прах
1 плоска лъжица - сода бикарбонат
1 плоска лъжица - бакпулвер
1 супена лъжица - растително масло
Метод
снимки на дървета и техните имена
*Комбинирайте мая , захар и вода в купа. Разбъркайте добре и оставете да почине за 10 минути.
*В друга купа претеглете всички съставки и разбъркайте, за да образувате тесто.
*Поставете тестото в леко намаслена купа и покрийте с кърпа. Оставете на топло място за 45-60 минути.
*След като се удвои по размер, пробийте и навийте във форма, подобна на наденица.
*Нарежете на 12/15 парчета, всяко с големина на топка за басейн.
*Поставете върху тава, покрита с фолио и оставете да почине за 30 минути
*След като починете, разточете всяка топка, сгънете върху точилка, за да направите кифличка и поставете върху пергаментова хартия. Починете за 30 минути върху тавата, облицована с прилепващ филм.
*Поставете кифлички, всяка със своя пергамент, в паравар (на партиди) за 10 минути или до надуване.
Донди изработен лют сусам тофу, скарида от черен боб, прясна салата и а Барбекю сос заедно с баосите.
Искате ли да опитате?